Διεθνής διάκριση για Κύπριο μπαρίστα του Caffe Ritazza

12:40 - 23 Σεπτεμβρίου 2013

Υπηρεσίες

Πρωτιά σε παγκόσμιο διαγωνισμό μπαρίστων, που διεξήχθη στις 11 Σεπτεμβρίου στην Μπολόνια Ιταλίας, έφερε στην Κύπρο και συγκεκριμένα στην εταιρία Cyprus Airports (F&B) Ltd, ο νεαρός Χριστόδουλος Χριστοδούλου.
Το Caffe Ritazza, διεθνής αλυσίδα καφετεριών της SSP The Food Travel Experts, διοργάνωσε και φέτος τον διαγωνισμό “World Barista Championship”, όπου οι 10 καλύτεροι μπαρίστες της αλυσίδας διαγωνίστηκαν και βραβεύτηκαν στους τομείς:

1. Ικανότητα ετοιμασίας εσπρέσο και καπουτσίνο βάση διεθνών προτύπων
2. Δημιουργία καλύτερης πρωτότυπης συνταγής καφέ
3. Καλύτερο Latte art (Καλλιτεχνικό σχέδιο στο αφρόγαλο)
Ο Χριστόδουλος μας έκανε περήφανους νικώντας στο διαγωνισμό “Latte Art”. Έδειξε τις ικανότητες του με μια συμμετρική, καθαρότατη ροζέτα, που του έδωσε τη θέση στον τελικό. Στη συνέχεια δημιουργώντας έναν ινδιάνο σε ένα φλυντζάνι καφέ κέρδισε το πρώτο βραβείο και τα συγχαρητήρια από τους υπόλοιπους διαγωνιζόμενους για τη δημιουργικότητά του.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το Caffe Ritazza του Αεροδρομίου Λάρνακας πήρε το πρώτο βραβείο τέσσερις συνεχόμενες φορές στον εξωτερικό έλεγχο προτύπων και ποιότητας, ανάμεσα σε 148 Caffe Ritazza σε ολόκληρο τον κόσμο.

Η Cyprus Airports (F&B) Ltd, διαχειρίστρια των Caffe Ritazza Κύπρου, ιδρύθηκε το 2007 και είναι μια κοινοπραξία ανάμεσα στη Cyprus Trading Corporation Plc, την Αer Rianta International (Middle – East) και την SSP Louis Airport Restaurants Ltd, η οποία είναι η διαχειρίστρια εταιρία των επισιτιστικών υπηρεσιών στα Αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου.

Διεθνής διάκριση για Κύπριο μπαρίστα του Caffe Ritazza

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης