Μελανθώ: Παραδοσιακές γεύσεις από Ελλάδα και Κύπρο
08:43 - 28 Δεκεμβρίου 2012
Εδώ κι ένα μόλις μήνα άρχισε τη λειτουργία του ένα νέο κατάστημα στη λεωφ. Αρχ. Μακαρίου, στα Λατσιά. Πρόκειται για το ελληνικό παντοπωλείο Μελανθώ, που στόχο έχει να φέρει κοντά παραδοσιακές οικογενειακές γεύσεις κυρίως από την Ελλάδα, αλλά και την Κύπρο.
Όπως είπε η ιδιοκτήτρια του καταστήματος Χριστίνα Ουζουνίδου-Νατσιοπούλου, ανέκαθεν ήθελε να δημιουργήσει μια δική της δουλειά με κάτι, το οποίο την εκφράζει κι αυτό το πέτυχε συνεργαζόμενη με μικρούς παραγωγούς από μικρά οικογενειακά εργαστήρια και καταστήματα. «Αυτός είναι και ο λόγος που το αποκαλώ παντοπωλείο», τόνισε. «Μετά από δική μου έρευνα και δοκιμή προϊόντων επέλεξα συγκεκριμένους προμηθευτές από την Ελλάδα, ενώ στο παρόν στάδιο ξεκίνησα συνεργασίες με τη μελισσοκομική βιοτεχνία Mellona και το οινοποιείο Χατζηαντωνά από την Κύπρο», σημείωσε.
Στο Μελανθώ συναντά κανείς παραδοσιακές χειροποίητες γεύσεις όπως, πέτουρο- ένα χειροποίητο ζυμαρικό που θυμίζει την ιταλική παπαρδέλα- μαστίχα από τη Χίο, τσάγια, βότανα, ελληνικά τυριά και άλλα.
Την απόφασή της να δημιουργήσει το κατάστημα εν μέσω κρίσης δεν πτόησε η κρίση. «Με επηρέασε σ’ ότι αφορά στο budget, αλλά γνωρίζοντας τις δυσκολίες, αποφάσισα να ξεκινήσω με κάτι μικρό, ένα μικρό μαγαζάκι, προσέχοντας ιδιαίτερα την ποιότητα των προϊόντων, αφού ο κόσμος πλέον προσέχει τι τρώει», υπογράμμισε.
Καταλήγοντας ανέφερε, ότι μπορεί το χειροποίητο προϊόν να έχει μεγαλύτερο κόστος, αλλά προσπαθεί να κρατά τις τιμές της ιδιαίτερα προσιτές για το ευρύ κοινό.
Ροη Ειδησεων
Πριν 14 ώρες, 30 λεπτά | Ανάπτυξη Γης - Κατασκευές
Ζυγίζουν την πρόταση των εργοδοτών και παίρνουν τις αποφάσεις τους οι συντεχνίες στο έτοιμο σκυρόδεμαΠριν 15 ώρες, 19 λεπτά | Ελλάδα
Fitch: Επιβεβαίωσε το ελληνικό αξιόχρεο σε ΒΒΒ- με σταθερές προοπτικές-Οι βασικοί παράγοντες της αξιολόγησηςΠριν 15 ώρες, 28 λεπτά | Κύπρος
«Η Κυβέρνηση θα συνεχίσει να εφαρμόζει πειθαρχημένη οικονομική πολιτική-Στόχος η συνέχιση των αναβαθμίσεων»Πριν 15 ώρες, 59 λεπτά | Κύπρος
Ικανοποίηση Μάκη Κεραυνού για την διπλή αναβάθμιση από Moody’s-«Αποτέλεσμα συνετούς πολιτικής»Πριν 16 ώρες, 51 λεπτά | Κύπρος
Ν. Χριστοδουλίδης: Ανοίγει τον δρόμο για σημαντικές προοπτικές και πιο δυναμική ανάπτυξη η νέα αναβάθμιση(vid)Πριν 17 ώρες, 38 λεπτά | Κύπρος
Διπλή αναβάθμιση και σε επενδυτική βαθμίδα Α από Moody's μετά από 13 χρόνια η Κύπρος-Τι αντανακλά η αξιολόγησηΠριν 18 ώρες, 48 λεπτά | Κύπρος
Προβληματική η εναλλαξιμότητα του διοικητικού και γραμματειακού προσωπικού στο δημόσιο-Αναζητούνται λύσεις