Επιχειρηματική Κτηνοτροφία: Τα πάντα για τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις

Με ποιους τρόπους μπορεί μια κτηνοτροφική μονάδα να αποκτήσει σύγχρονο χαρακτήρα και να βελτιωθεί ουσιαστικά κι αποτελεσματικά; Ποιες είναι οι νέες τεχνολογίες που συμφέρουν; Τι γίνεται με τις επιδοτήσεις και τις άδειες των κτηνοτροφικών μονάδων; Ποιες είναι η προκλήσεις το κλάδου Γαλακτομίας στην Ελλάδα; Το «2^ο Παγκύπριο Συνέδριο Γάλακτος», που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 15 Ιουνίου στο Κτήμα Μακένζυ Λάρνακας, εντοπίζει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι εκτροφείς, παραγωγοί κι έμποροι και επιχειρεί να δώσει απαντήσεις σε καυτά ερωτήματα, σταθμίζοντας όλους τους παράγοντες.

Στο «2^ο Παγκύπριο Συνέδριο Γάλακτος» οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για όλα τα θέματα που τους αφορούν και τους προβληματίζουν. Ειδικότερα, στο Συνέδριο θα δοθεί έμφαση στις αδειοδοτήσεις κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων προς κτηνοτροφικές ζώνες και μονάδες. Διακεκριμένοι ομιλητές από την Κύπρο και το εξωτερικό θα δώσουν απαντήσεις, αναλύοντας μείζονα ζητήματα γύρω από την κατασκευή και λειτουργία των σύγχρονων κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων.

Πιο συγκεκριμένα, ο ομιλητής Παναγιώτης Πεβεράτος, Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας Ελλάδας, θα παρουσιάσει το πώς η ζωική παραγωγή είναι ιδιαίτερης οικονομικής, κοινωνικής και περιβαλλοντικής σημασίας. Ο κ.Πεβεράτος θα αναλύσει τους λόγους, για τους οποίους η ζωική παραγωγή αποτελεί βασικό τροφοδότη προϊόντων υψηλής βιολογικής και διαιτητικής αξίας, όπως και υπηρεσιών χρήσιμων για τη βιομηχανία και την Οικονομία. Όπως θα τονίσει ο ομιλητής, οι σύγχρονες κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις οφείλουν να είναι προσαρμοσμένες στα τοπικά εδαφοκλιματικά δεδομένα, με πλήρη ανταπόκριση στις φυσιολογικές ανάγκες των ζώων, στη διασφάλιση του περιβάλλοντος και της οικονομικής λειτουργίας των μονάδων, ώστε να προκύπτει μια καλώς εννοούμενη σύγχρονη επιχειρηματική Κτηνοτροφία.

Ο Δρ. Χρήστος Αποστολόπουλος, Διευθυντής Ολικής Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων της FrieslandCampina Ελλάδας, θα αναλύσει τις προκλήσεις κι ευκαιρίες ανάπτυξης του Γαλακτοκομικού Κλάδου στην Ελλάδα. Συγκεκριμένα, θα γίνει μικρή αναφορά της σημαντικότητας του κλάδου της Γαλακτοκομίας στην Ελληνική Οικονομία, αλλά και στην ελληνική κοινωνία. Κυρίως, όμως, θα γίνει αποτύπωση και σχολιασμός των εμποδίων που αντιμετωπίζει ο εν λόγω κλάδος, όπως και αναφορά των μεγάλων ευκαιριών ανάπτυξης που έχει ο τομέας της Γαλακτοκομίας και οι οποίοι -με διάφορους τρόπους- υποβαθμίζονται ή αγνοούνται.

Ακροατήριο Συνεδρίου
Το Συνέδριο απευθύνεται προς όλους όσοι δραστηριοποιούνται στον τομέα της Αγελαδοτροφίας, Αιγοπροβατοτροφίας, Παραγωγής Γάλακτος, Τυροκομίας, καθώς και προς επαγγελματίες από άλλους συναφείς κλάδους, όπως: κτηνοτρόφοι, κτηνίατροι, ζωοτρόφοι, γεωπόνοι Ζωικής Παραγωγής, επιχειρηματικά στελέχη από συγγενικούς τομείς, εκπρόσωποι του κρατικού και ημικρατικού τομέα.