Το κόστος για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών, μέσα στο πλαίσιο των σκοπών της ιδρύσεώς του, που είναι η προστασία και η πληρέστερη πληροφόρηση των καταναλωτών, διενήργησε έρευνα για το κόστος του Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2018. Η έρευνα διεξήχθηκε από τις 03 μέχρι 18 Δεκεμβρίου 2018. 
 
Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή του, έγιναν συνολικά τρεις τιμοληψίες λιανικών τιμών. Μια μεταξύ της περιόδου 03 και 07 Δεκεμβρίου, μια μεταξύ 10 και 14 Δεκεμβρίου και η τελευταία μεταξύ 17 και 18 Δεκεμβρίου. Τα σημεία πώλησης απ’ όπου λήφθηκαν οι τιμές, ήταν οι τέσσερις μεγαλύτερες υπεραγορές στη Λευκωσία, δυο μικρότερες υπεραγορές και ένα συνοικιακό κατάστημα. Σημειώνεται ότι η έρευνα κάλυψε μόνο την επαρχία Λευκωσίας και περιλάμβανε συνολικά 35 είδη τροφίμων και ποτών.
 
Σκοπός της έρευνας ήταν να διαπιστωθεί το κόστος ενός χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το 2018 και όχι για σκοπούς σύγκρισης μεταξύ των διαφόρων σημείων πώλησης. Επιπρόσθετα, η έρευνα άρχισε ενωρίς, από τις αρχές του Δεκεμβρίου, για να διαπιστωθεί κατά πόσο οι τιμές διαφοροποιούνταν όσο πλησίαζε η μέρα των Χριστουγέννων.
 
Η έρευνα επεξεργάστηκε τα στοιχεία με σκοπό τον υπολογισμό του κόστους δυο χριστουγεννιάτικων τραπεζιών. Ένα τραπέζι που ονομάστηκε οικονομικό και ένα πλούσιο τραπέζι. Το οικονομικό τραπέζι περιλαμβάνει μόνο ένα είδος από τα βασικά είδη του καταλόγου της έρευνας, για παράδειγμα μόνο ένα κρασί, μια μπύρα, ένα είδος ψωμιού, ένα είδος αναψυκτικού κ.α. Το πλούσιο τραπέζι περιλαμβάνει όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στον κατάλογο της έρευνας.
 
Στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού λήφθηκαν υπόψη και οι αναγκαίες ποσότητες κάθε είδους που χρειάζεται μια τετραμελής και μια εξαμελής οικογένεια. Ένα επιπρόσθετο κόστος 5% στο σύνολο του κόστους προστέθηκε για τα διάφορά συμπληρωματικά είδη που χρειάζονται στο τραπέζι, όπως, νερό, λεμόνια, άλας, λάδι ξύδι, χαρτοπετσέτες κ.ά. Λεπτομερείς πληροφορίες και αναλυτικά στοιχεία, φαίνονται στους αναλυτικούς πίνακες που επισυνάπτονται.
 
Βασικά στοιχεία και συμπεράσματα της έρευνας:
 
1. Το συνολικό κόστος ενός οικονομικού τραπεζιού  για μια τετραμελή οικογένεια υπολογίζεται στα €73 ευρώ και για μια εξαμελή οικογένεια €97 ευρώ.
 
2. Το συνολικό κόστος ενός πλούσιου τραπεζιού για μια τετραμελή οικογένεια υπολογίζεται στα €118 ευρώ και για την εξαμελή οικογένεια €175 ευρώ.
 
3. Δεν παρατηρήθηκαν αυξήσεις στα προϊόντα της έρευνας από τις 03 Δεκεμβρίου μέχρι τις 18 Δεκεμβρίου που διάρκεσε η έρευνα.
 
4. Αριθμός ειδών που περιλάμβανε η έρευνα προσφέρονταν σε τιμές προσφοράς. Οι τιμές προσφοράς διατηρήθηκαν από τις αρχές Δεκεμβρίου που άρχισε η έρευνα μέχρι το τέλος της έρευνας γι’ αυτό και λήφθηκαν υπόψη στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού ως είχαν.
 
5. Με βάση τις τιμές του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το έτος 2015, 2016 και 2017, όπως αυτές αναφέρονται στην έρευνα της Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτών,  δεν διαπιστώνεται να υπάρχει αισθητή διαφορά από τις τιμές του 2018.
 
6. Οι μόνες τιμές που αναμένεται ότι πιθανόν να διαφοροποιηθούν  μέχρι τα Χριστούγεννα είναι οι τιμές των λαχανικών. Στα φρούτα δεν αναμένονται αισθητές διαφοροποιήσεις.

ΠΗΓΗ: ΚΥΠΕ