To Hilton Νέας Υόρκης σταματάει το room service του

10:19 - 04 Ιουνίου 2013

Διεθνή

Το ξενοδοχείο Hilton ετοιμάζεται να σταματήσει το room service που προσφέρει στα 1980 δωμάτιά του αρχίζοντας από τον Αύγουστο. Σύμφωνα με το Bloomberg Business Week, το μεγαλύτερο ξενοδοχείο της Νέας Υόρκης αντί αυτού θα προσφέρει «grab ‘n go» καφετέρια αυτοεξυπηρέτησης.

Η αλήθεια είναι ότι τα ξενοδοχεία δεν φτιάχνουν χρήματα προσφέροντας room service, καθώς έχει ψηλό εργατικό κόστος. Μάλιστα, εκφράστηκε η πεποίθηση ότι θα ακολουθήσουν κι άλλοι το παράδειγμα του Hilton.

Έρευνα που πραγματοποίησε το Trip Advisor σε ξενοδοχεία τεσσάρων αστέρων στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά και σ’ όλο τον κόσμο, έδειξε παράλογες τιμές στα room services των ξενοδοχείων. Για παράδειγμα, ένα club sandwich που ζητά ο πελάτης στη 1 η ώρα τα ξημερώματα, στη Ζυρίχη στοιχίζει κατά μέσο όρο $29, ενώ μία Coke στοιχίζει περίπου $6 στη Χιονολουλού και $7.72 στο Όσλο.

Αν προσθέσουμε τη χρέωση υποχρεωτικού σέρβις και τη χρέωση διανομής, τότε το room service μοιάζει με χρυσορυχείο για τα ξενοδοχεία. Παρόλα αυτά, το εργασιακό κόστος είναι πολύ ψηλό. Ήδη, το Hilton αποδεσμεύει 55 άτομα. Στην αντίθετη περίπτωση, για να μπορέσει να διατηρήσει το room service απαιτείται αρκετό εργατικό δυναμικό να δουλεύει κατά τη διάρκεια της μέρας.

Πηγή: Bloomberg Business Week

To Hilton Νέας Υόρκης σταματάει το room service του

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης